3 astuces pour optimiser vos vendanges 2021

Le système interactif de cartographie et de reporting PROCESS2WINE® est facile d’utilisation et sous cette aisance se cache la puissance d’un système complet qui couvre chaque partie de l’activité d’un domaine viticole, de la gestion du vignoble à la production de vin. Ses applications web et mobiles sont intuitives, efficaces et elles vous permettent de suivre votre travail et d’accéder aux données techniques depuis votre ordinateur, votre tablette ou votre smartphone.

Contrôle de la véraison en utilisant la version mobile de Process2Wine.

1. Planification intuitive des vendanges avec la cartographie Process2Wine

Le cerveau humain peut traiter des images entières en un clin d’œil et bien plus rapidement que la lecture de textes ou de chiffres. C’est en partie ce qui rend Process2Wine plus efficace que tous les autres logiciels de viticulture ou de vinification. Développé par des experts de l’industrie du vin avec des décennies d’expérience pratique, le système de cartographie interactive fournit aux viticulteurs une image claire des informations essentielles de son vignoble.

Un rapide balayage des cartes du vignoble en temps réel vous donne une vue d’ensemble de l’état de la récolte de chaque parcelle et fournit des estimations de la récolte. Pendant le pressurage, ces deux clics sur votre appareil mobile chaque matin vous permettent de savoir quelles sont les parcelles qui arriveront dans le chai dans la journée et celles qui seront enregistrées dans les jours à venir. Ainsi, il n’y a pas de bousculade de dernière minute pour trouver une cuve disponible.

Contrôle de la véraison en utilisant la version mobile de Process2Wine.

1. Planification intuitive des vendanges avec la cartographie Process2Wine

2. Le reporting des coûts en un coup d'œil

Process2Wine est le seul logiciel proposant un module interactif de calcul des coûts qui inclut chaque étape de votre année viticole. Cette fonctionnalité vous permet d’avoir un contrôle total de l’ensemble de votre processus du raisin à la bouteille dans un seul et même logiciel.

Le graphique en couleur, facile à utiliser, vous permet d’identifier rapidement les zones de coûts élevés. Un simple clic sur un bloc de couleur vous permet d’accéder à une ventilation des coûts d’achat, d’équipement, de main-d’œuvre et autres, afin de déterminer si les fournitures, les frais généraux, la sous-estimation des récoltes, la pulvérisation, la taille ou tout autre facteur à l’origine de vos frais généraux. Un autre clic vous permet de comparer les coûts sur plusieurs millésimes. Cet outil intuitif mais puissant vous permet de gérer toutes vos opérations en toute simplicité.

Les rapports en couleur de Process2Wine permettent de voir facilement les facteurs de coût et de comparer les millésimes d’un seul coup d’œil.

2. Le reporting des coûts en un coup d'œil

Les rapports en couleur de Process2Wine permettent de voir facilement les facteurs de coût et de comparer les millésimes d’un seul coup d’œil.

Et comme vous pensez déjà au prochain millésime pendant les vendanges et les rapports post-récolte, l’utilisation du système Process2Wine signifie que les paramètres sont déjà en place pour planifier votre prochain millésime. Vous pouvez être dans un vignoble pour les vendanges, discuter avec votre opérateur viticole et décider de faire le point ensemble sur les trois dernières années. Vous pouvez facilement ouvrir votre application mobile et examiner les mesures de la production de raisin et des vins produits, ce qui vous permet de prendre des décisions immédiates.

Le module de fermentation de Process2Wine vous permet de comparer la progression dans les cuves et de vérifier rapidement les tendances en matière de densité et de température.

3. Des mesures et des cartes pour guider les décisions et la planification

La période de fermentation, très chargée, peut toujours bénéficier d’un gain de temps, et le système de rapports de Process2Wine rend le travail du vigneron plus efficace en l’aidant à gérer et à améliorer la qualité de chaque millésime. Le graphique en temps réel du logiciel suit l’évolution des courbes de densité tout au long de la fermentation, ce qui vous permet d’effectuer des ajustements opportuns ou de relancer une fermentation bloquée sans temps mort. Process2Wine va encore plus loin avec la possibilité de faire des comparaisons entre les millésimes, les cépages et les cuves dans un simple graphique.

Le module de fermentation de Process2Wine vous permet de comparer la progression dans les cuves et de vérifier rapidement les tendances en matière de densité et de température.

3. Des mesures et des cartes pour guider les décisions et la planification

Avec toutes les informations sur la fermentation, la gestion des vignobles, le rendement et la production recueillies année après année, vous pouvez également utiliser le logiciel Process2Wine pour comparer les années précédentes afin de planifier au-delà du millésime actuel. Par exemple, des cartes côte à côte permettent de comparer les volumes, poids et rendements par acre prévus et réels pour différents millésimes. Cliquez sur un bloc de vignoble pour connaître le type de sol, l’espacement, les nutriments, l’irrigation et les pesticides utilisés cette année-là. Ces outils cartographiques interactifs vous permettent d’évaluer les différentes possibilités et de choisir le meilleur plan pour l’année à venir.

Planifiez les futurs millésimes en examinant et en comparant les millésimes passés côte à côte grâce aux cartes interactives de Process2Wine.

Process2Wine a réuni une équipe possédant des diplômes en viticulture et une expérience à la fois dans le vignoble et dans la cave

Leur bureau en Californie permet à l’équipe de se concentrer sur les problèmes uniques auxquels sont confrontés les viticulteurs et les producteurs de toutes tailles aux États-Unis et au Canada. Le directeur général, Clément Chivite, a fait du vin dans le monde entier et apporte ses connaissances spécialisées pour relever les défis des viticulteurs. Le développeur commercial Erik Johansen a grandi dans le pays du vin, et après 20 ans de vente de vin, il comprend le secteur et les besoins des prospects et des clients. Avec leur équipe de soutien locale, ils apportent un lien personnel aux relations, à la formation et au soutien.

La force de Process2Wine est de travailler avec des domaines viticoles familiaux qui exigent une haute qualité de leurs raisins et de leurs vins – et attendent la même chose de leur fournisseur de logiciel. L’équipe de Process2Wine comprend que chaque vignoble familial et les équipes qui le composent ont une façon unique de travailler. Ainsi, le logiciel a été construit pour être personnalisable à la façon dont VOUS gérez votre vignoble tout en gardant un prix abordable. Pour en savoir plus sur le logiciel facile à utiliser de Process2Wine et profiter de sa puissance inégalée en tant que système complet du vignoble à la cave, contactez notre équipe commerciale à l’adresse contact@process2wine.com .

Process2Wine a réuni une équipe possédant des diplômes en viticulture et une expérience à la fois dans le vignoble et dans la cave. Leur bureau en Californie permet à l’équipe de se concentrer sur les problèmes uniques auxquels sont confrontés les viticulteurs et les producteurs de toutes tailles aux États-Unis et au Canada. Le directeur général, Clément Chivite, a fait du vin dans le monde entier et apporte ses connaissances spécialisées pour relever les défis des viticulteurs. Le développeur commercial Erik Johansen a grandi dans le pays du vin, et après 20 ans de vente de vin, il comprend le secteur et les besoins des prospects et des clients. Avec leur équipe de soutien locale, ils apportent un lien personnel aux relations, à la formation et au soutien.